'Zum Dorfkrug' in Bredenbeck wird den Pachtvertrag 2027 nicht verlängern

Archivbild.

Bredenbeck. Seit sechseinhalb Jahren leitet Geschäftsführer Daniel Schnoege die 'Schank- und Speisewirtschaft mit deutsch-österreichischer Küche 'Zum Dorfkrug in Bredenbeck. Der Pachtvertrag wird im April 2027 auslaufen und soll laut Schnoege nicht verlängert werden – er hat andere Pläne.

„Ich bin bald 60 Jahre alt“, erklärt Schnoege. „Ich arbeite viel, genau wie meine Freundin – da bleibt wenig gemeinsame Zeit, und das wollen wir ändern. Wenn nicht jetzt, wann dann?“ Es sei traurig, auch weil der Betrieb gut laufe, doch es sei an der Zeit. Sein Team stärke ihm dabei den Rücken. Die beiden Mitarbeiter Miriam Weber und Koch Stefan Trottner haben aber auch schon eigene Pläne für die Zeit nach dem Dorfkrug.

„Mit den Verpächtern haben wir bereits gesprochen und können hier ein gut laufendes Haus übergeben, von dem drei Personen gut leben können“, so Schnoege weiter, der aus Bad Salzdetfurth kommt.

Bis April 2027 ist es noch hin, weshalb die Arbeit im Dorfkrug vorerst weitergeht und auch noch schöne Veranstaltungen geplant sind, so Schnoege abschließend.

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